Когда солнечные лучи окрашивают чудесные пейзажи окрестностей Кармель, со склона горы открываются морские просторы.
Сегодня нас ожидает винный путь. Кармель, в переводе божественная лоза. Здесь расположены самые знаменитые израильские виноградники и винодельни, а в библейские времена готовили вино для возлияний на жертвенник в Храме. Поэтому и барон Ротшильд выбрал Кармель для возрождения виноделия. Он завозит сюда виноградную лозу со своих плантаций в Бордо и создает первый винный комбинат.